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          一味茶

            近日讀書,案頭總有一杯茶,明前雨前茶就像唐詩宋詞,須咀嚼方能品出其中的味道,而秋茶,仿若晚明小品文,有些率性,有些自然而然。讀小品文,粗茶即可,畢竟讀得粗疏,讀唐詩宋詞,須有一壺精細的毛尖。粗茶精茶,求得是十分悠然的心境,這心境里,便有香氣從陸羽的《茶經》中溢出來,悠然馨香。

            周作人說,喝茶當是在瓦屋紙窗之下,這話有著濃濃的民國氣息,我亦喜歡這氣息,這其中蘊藏著厚重的生活味道。瓦屋,當在濃蔭掩映處,枝柯間結著濃郁的鳥鳴,鳥鳴里結著晨間的珠露,珠露里,安臥著昨夜的幻夢,在這樣的景致里,燃一枝柴火,紅泥小爐,溫溫火火,悠悠然,寂寂然,獨品一味茶香。至于飲茶在紙窗之下,以我久居鄉下的經驗,當是那紙窗間的窗花,蹬枝的喜鵲,翻飛的燕子,春日的牡丹,秋日的黃葉,這些落在窗欞上的物事,因了一杯茶的香氣而活色生香。燒茶的人坐在窗前,窗欞上的鳥雀望著沸騰的茶罐,若是陶罐與茶水須臾不可分離。我喜歡在這樣的景致里喝一杯茶,茶香里有濃濃郁郁的鄉情。若是遇了雨天,檐水不緊不慢地落下來,滴在檐前的水窩里濺著水花,這時候再來喝一杯清茶,便仿若品咂周作人《雨天的書》,香氣四溢,在肺腑之間。

            好茶有書香氣,尤其是在暮晚時分,提壺燒水,沖一杯茶,再慢品一頁文字的罅隙。

            文字是落在紙頁間的茶香,茶香是浮動的文字。

            先秦的散文,老聃的《道德經》,《尚書》,蘇東坡的文字就有茶香,讀這樣的文字需要有古人的儀式感,焚香品茶讀書,讀這樣的文字,是一種呼吸,心靈的呼吸,在彼此的交換里完成魂靈的凈化。蘇軾的詩歌,黃庭堅的書法,亦散發著這樣的香氣,讓人身心瞬息一暖,仿佛茶香跌落在喉間。

            杭州龍井,信陽毛尖,就是從紙頁間飛升的文字,入口有書香氣。

            那年和朋友在西湖邊喝茶,喝龍井。我喜歡龍井茶是從喜歡“龍井”兩個字開始的?!褒埦庇性娨?,望著字眼就有種馨香撲鼻的感覺,在西湖邊喝龍井,茶杯就仿若一口深井,升騰的茶香從井口悠悠然溢出來,深嗅,入口,仰脖,一團香氣就滑入喉嚨,在肺腑間流蕩開來。一開,茶香濃郁;二開,舌苔生香;三開,回甘猶存。加上西湖的風情,喝茶就不僅僅是喝一杯茶,是喝一種心境,和一份情誼。我們對坐在亭子間,茶香就在我們之間蕩漾,雨絲飄飄渺渺,斜斜地落著,像斜織的文字,詩情,畫意,亦是斜斜地織著。

            那一夜,半睡半醒間,茶香猶在。

            后來喝茶,喝到安溪鐵觀音,武夷大紅袍,六安瓜片,安吉白茶,黑茶,紅茶,綠茶,黃茶,綠茶以鐵觀音最為大眾,紅茶以滇紅為貴,宋人以美食為最,唐人以茶為先,在《茶經》與文字間游走,唇齒生香,醍醐灌頂。

            喝茶講究一人得閑,二人得趣,三人得味。獨品一壺茶,喝的是雅致,是閑情,是一份悠然自得的心境,是“采菊東籬下,悠然見南山”,喝到頭頂云雨翻飛,而自我心境幽然。兩個人喝茶,喝的是兩個人的心胸,喝的是彼此的故事,喝的是不吐不快的向往。而三個人喝茶,便喝的是茶香了,那時候,茶便是茶,人便是人,茶香里沒有往事,往事里亦溢不出茶香。

            此刻,左手翻書,右手執茶,不經意間,書頁間竟然翻出一枚枯了的茶葉,像夢一般,醒在我的雙眸間,是茶香落在了紙間,還是文字生出了茶香?

            我不得而知。起身,提壺燒水,再沏一杯。


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